Unvergessliche Anlässe auf dem BauernHof

Hof-Events

Wir möchten unsere Arbeit so transparent wie möglich machen und euch auf diesem Weg mitnehmen.
Teil unseres Ansatzes ist es daher, immer wieder kleinere oder größere Events, Verkostungen und Märkte zu veranstalten, bei denen ihr unseren Hof, unsere Arbeit und das ländliche Leben näher kennen lernen könnt.

Apfelmarkt
Am Samstag, den 05.09.2020

Am Samstag, den 5. September 2020 findet von 08.30 Uhr bis 18.00 Uhr zum ersten Mal ein Apfelmarkt auf unserem Hof statt. An dem Tag dreht sich alles um das Lieblingsobst der Deutschen. Etwa 25 kg isst jeder deutsche Bürger im Jahr durchschnittlich von dem vielfältig einsetzbaren Obst.

Wie vielfältig das Obst wirklich ist, wollen wir auf unserem Apfelmarkt zeigen. Neben Apfelkuchen, Reibekuchen mit Apfelmus, Apfelsaft, Apfelwein, Apfelchips und der Möglichkeit für die Kids Bratäpfel am Lagerfeuer zu machen, kann man auch eigene Äpfel mitbringen und von der mobilen Mosterei, „Werthland“ aus Werther, einen herrlichen, schmackhaften und gesunden Saft pressen lassen. Abgefüllt wird der Saft in die praktischen 5 Liter Container mit Zapfhahn (Bag in Box). 10 kg Äpfel ergeben etwa 5-7 Liter Apfelsaft.

Bitte beachtet, dass die Mindestverarbeitungsmenge 50 kg Äpfel beträgt – natürlich könnt ihr euch mit Bekannten, Freunden und Nachbarn zusammen tun. Außerdem sollte darauf geachtet werden, dass keine faulen Äpfel mitgebracht werden. Ungeöffnet und trocken gelagert hält sich der Saft mindestens ein Jahr. Einmal angebrochen, bleibt der Saft noch mindestens einen Monat, auch ungekühlt, haltbar.

Wenn ihr eure Äpfel zu Saft pressen lassen möchtet, meldet euch mit ungefährer kg und Zeitangabe mit dem Formular hier an.